Данопредставление о туризме как общественном явлении. Раскрыты все составляющие туристской системы в их взаимосвязях. Обобщены теоретические знания о туризме, которые подкреплены статистической информацией, примерами из международной и российской туристской практики, а также приведены рекомендации по формированию цивилизованного рынка туризма в Российской Федерации.
Для студентов географических и экономических факультетов вузов, а также работников турбизнеса и турадминистраций.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Аспект пресс, М. |
| Рік видання | 2001 |
| Кількість сторінок | 464 |
| Обкладинка | тверд |
-
614грн.
Схожі товари
Барное дело (2-е изд) учебник для СПО; учеб. пособие для НПО
Культовый учебник нулевых годов 21 векаПриведены классификация баров, требования к организации рабочего места бармена, его оснащению оборудованием, инвентарем, посудой, инструментами. Изложены сведения об истории и вкусовых достоинствах вин. Большое внимание уделено коктейлям, а также способам их приготовления и подачи. Приводятся основные правила и особенности обслуживания в различных барах.Много практического материала, который будет интересен, как новичкам, так и опытным барменам...
Технология гостиничного обслуживания:учеб.пособ.дп
Учебное пособие содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии. Подробно рассмотрены основы туристического и экскурсионного обслуживания. Приложения содержат нормативную базу современного турбизнеса. Для студентов, преподавателей вузов и факультетов, работников гостиничных и ресторанных предприятий...