Похлебкин В.В.
Внешняя политика Руси, России и СССР за 1000 лет в именах, датах, фактах. Справочник
Справочник подробно освещает все факты истории организации дипломатической службы на Руси, и России и в СССР за 1000 лет - с X по XX в. В нем хронологической последовательности перечислены все 13 видов внешнеполитических ведомств, существовавших и сменявших друг друга за это время. Впервые установлены их точное число, структура, личный состав и т.п.Для дипломатов, исследователей, историков, юристов международников...
Собрание сочинений в 5 тт. \история питания и кулинарии
Комплект книг "В. В. Похлебкин. Собрание избранных произведений".Содержание:Книга 1Кулинарный словарь ."Кулинарный словарь", составленный В.В.Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.Книга 2Поваренное искусство и поварские приклады .В книгу известного автора - кулинара В.В.Похлебкина "Поваренное искусство и поварские приклады" вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться - это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и много. Хорошо питаться - это значить регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пищу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга.Книга 3История важнейших пищевых продуктов .Историческая кулинария - жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба. Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В.В.Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествиe в историю самых популярных в нашей стране напитков - чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания "русский чай" и "русская водка". Но что значит чай, заваренный по-русски? И почему только водка из России - настоящая русская водка?Книга 4Из истории русской кулинарной культуры .Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор-кулинар В.В.Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков.Книга 5Национальные кухни наших народов .Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд...........ПОХЛЕБКИН ВИЛЬЯМ ВАСИЛЬЕВИЧ.Советский и российский историк-скандиновист, кулинар,писатель, переводчик, ПОХЛЕБКИН ВИЛЬЯМ ВАСИЛЬЕВИЧ,родился 20 августа 1923 года в Москве в семье революционера Михайлова-псевдоним Похлебкин. 1941год- окончил школу и ушел добровольцем на фронт. Знал три языка, был разведчиком. В боях под Москвой был ранен и его отправили служить в полковой штаб.Также он часто был дневальным на кухне и пытался из имеющихся продуктов приготовить что-нибудь интересное. 1945 год-поступил в МГУ на факультет международных отношений и получал литпаек, тратя его на покупки книг. 1952 год- защита диссертации (кандидат исторических наук).Похлебкин- действительный член Географического общества СССР, лауреатмедали У.К.Кекконена и премии Гуго Гроция. Похлебкин принимал участие в разработке герба Российской Федерации, был прекрасным ученым с мировым именем, автор справочников по истории,эмблематике и геральдике,редактор многочисленных журналов.Он преподавал в Высшей школе дипломатии. Но больше мы помним Похлебкина по его кулинарным книгам. Из под его пера вышло более 50 книг.Самые известные это-"Кулинарный словарь", "История важнейших пищевых продуктах", "История водки". Несмотря на свои заслуги Похлебкин не был богат. Умер Похлебкин Вильям Васильевич 13 апреля 2000 года. Его обнаружили в его подольской квартире убитым.Убийца не найден и до сих пор остается загадкой это убийство...
Татары и Русь. 360 лет отношений Руси с татарскими государствами в XIII-XVI вв., 1238-1598 гг. (От битвы на р. Сить до покорения Сибири): Справочник, 2005.
В книге впервые в комплексном виде рассматриваются внешнеполитические и военные отношения Русского государства и татарских самостоятельных государств (Золотой Орды, Казанского, Астраханского, Сибирского ханств и Ногайской Орды) в XIII-XVI вв. (1238-1548 гг.). Сообщается много новых фактов и другой исторической информации, в частности впервые даны хронологические таблицы правления всех ханов во всех татарских государствах.Содержание:ПредисловиеПролог. Монголо-татарское нашествие на Русь (20-30-е гг. XIII в.)Золотая Орда (улус Джучи). Отношения между Золотой Ордой и государствами Северо-Восточной Руси (1238-1481 гг.)Хронологическая таблица правления ханов Золотой Орды (1236-1481 гг.)Золотоордынские послы во Владимиро-Суздальской, Московской и Тверской Руси с середины XII по конец XV в. (1259-1474 гг.)О приездах русских князей в ОрдуДве сакмы БатыяРусско-ордынская границаСтолицы Золотой ОрдыОсобенности международно-правовых отношений Руси с ОрдойСводный хронологический перечень ордынских вторжений на РусьКазанское ханство. Отношения между Казанским ханством и Московским великим княжеством (1437-1556 гг.)Обстоятельства, приведшие к образованию Казанского ханства (1406-1436 гг.)Формирование- отношений Московского великого княжества и Казанского ханства в период укрепления могущества последнего (1438-1487 гг.)Русско-казанские отношения в период протектората Московского государства над Казанским ханством (1487-1521 гг.)Русско-казанские отношения в период турецкого протектората над Казанским ханством (1521-1550 гг.)Итоги русско-казанских отношений за столетиеНаступательные войны Московского государства против Казанского ханства (1551-1556 гг.)Хронологическая таблица правления ханов Казанского ханства (1437-1556 гг.)Астраханское ханство. Отношения между Астраханским ханством и Московским царством (1460-1556 гг.)Общие сведения об образовании и состоянии Астраханского ханстваМосковско-астраханские войныХронологическая таблица правления ханов Астраханского ханства (1459-1556 гг.)Сибирское ханство. Отношения между Сибирским ханством и Русским государством (1555-1598 гг.)Предварительные замечанияКраткие сведения о Сибирском ханстве и его правителях до середины XVI в., т.е. до его связи с Московским государствомТерритория, границы, население, столицы Сибирского ханстваХронология непосредственных политических и военных контактов Московского государства и Сибирского ханства во второй половине XVI в. (1555-1598 гг.)Ногайская Орда. Отношения между Ногайской Ордой и Русским государством (1549-1606 гг.)ЭпилогИменной указательУказатель хронологических таблиц захватыРусско-татарские войныМирные договоры России с татарскими государствамиБиблиография..