Проанализированы характеристики гостиничных услуг как рыночного продукта с позиций маркетинга, а также вопросы организации маркетинговых исследований. Материал изложен доступно с привлечением таблиц, диаграмм, рисунков. Подчеркнута роль персонала в обеспечении и поддержании экономической эффективности работы гостиницы.
Для преподавателей и студентов учебных заведений, готовящих специалистов для сферы гостиничного бизнеса, владельцев и менеджеров гостиниц.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Финстат, М. |
| Рік видання | 2006 |
| Кількість сторінок | 296 |
| Обкладинка | м'яка |
-
1.027грн.
Схожі товари
Фирменный стиль в гостеприимстве Учеб. пособ.
Рассматривается возрастающая роль индустрии гостеприимства в экономике страны. Раскрываются особенности создания дизайна и фирменного стиля и их роль в конкурентоспособности гостиничного предприятия. В приложениях даются извлечения из Российского рекламного кодекса, а также основы организации и проведения профессиональных конкурсов по кулинарному искусству.Для студентов, изучающих гостиничный и ресторанный бизнес, сотрудников гостиниц, ресторанов, кафе, баров и других предприятий индустрии гостеприимства...
Новое позиционирование. \2001
Маркетинговые сражения - это борьба за умы. Чем больше вы знаете о человеческом разуме, о принципах его работы, тем легче вам будет выигрывать эти битвы. Джек Траут был одним из первых, кто обосновал это утверждение, именно его перу (вместе с Элом Райсом) принадлежит одна из лучших в мире книг по маркетингу `Маркетинговые войны`. В `Новом позиционировании` он дополняет и обновляет концепцию, которую впервые создал в 1969 году. Настоящая книга - своего рода букварь по наиболее продуктивным способам ведения бизнеса, без которого не смогут обойтись ни предприниматели, ни специалисты в области маркетинга, менеджмента, рекламы. Написанная живым, доходчивым языком, она будет интересна студентам и практикам, ибо содержит как теорию, так и множество примеров из реальной жизни...
Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт
Рассматриваются специфика маркетинга услуг гостеприимства, информационная база, международные и национальные туристские организации, потребители услуг гостеприимства, сегментация рынка и продвижение товаров и услуг гостиничной индустрии и туризма.Для специалистов в области гостеприимства и туризма, научных работников, студентов вузов, обучающихся по специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм"...