Предлагаемое учебное пособие является циклом лекций по дисциплине «Курортология и оздоровительный туризм» и служит теоретической основой для изучения курортно-рекреационного потенциала и курортных ресурсов России и зарубежных стран. Учебное пособие «Курортология и оздоровительный туризм» включает: перечень основных изучаемых вопросов, вопросы к экзамену, краткие ответы к ним, список литературы, поня-тийно-тсрминологический словарь, приложение. Учебное пособие предназначено для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм», но может быть использовано при подготовке к экзамену, а также при выполнении рефератов и докладов студентами других направлений и специальностей.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Феникс, РнД. |
| Рік видання | 2004 |
| Кількість сторінок | 320 |
| Обкладинка | тверд |
-
614грн.
Схожі товари
Организация обслуж.посетит.рест. и баров
В учебном пособии дается характеристика предприятий общественного питания, меню и прейскуранты баров и ресторанов.Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания, а также оборудование баров и ресторанов, инвентарь, посуда, приборы. Для учащихся средних специальных учебных заведений. Рекомендовано Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. ї..
Курортное дело. Уч.пос.
В учебном пособии в соответствии с государственным стандартом и программой подготовки специалистов по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» впервые представлены основные материалы по курсу «Курортное дело». Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, а также для руководителей санаторно-курортного комплекса, специалистов в области курортного дела...
