Словарь-справочник. Под ред. Ю.П. Свириденко, О.Я. Гойхмана.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Альфа-М, М. |
| Рік видання | 2008 |
| Кількість сторінок | 432 |
| Обкладинка | тверд |
-
1.319грн.
Схожі товари
Введение в специальность: история сервиса: Учебное пособие - ("Сервис и туризм") (ГРИФ)
Раскрывается история повседневности как методологическая основа сервисологии. Рассматриваются эволюция сервиса в мировом историческом процессе, сервис и ритуалы в царской России, в контексте советской модели повседневности и на пути к обществу глобального сервиса. Приводятся сведения о таких сферах быта и услуг, как жилищное строительство, образование, медицина, кухни и рестораны, торговля, пошив одежды, туризм, музейно-выставочная деятельность, праздники, обряды жизненного цикла и др. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм"...
Современный туристский бизнес. Экостратегии в управлении фирмой. Пер. с польск.
Анализируется проблематика стратегического управления туристским предприятием и его устойчивого развития в условиях рыночной экономики, а также методы экоуправления и управления качеством туристских услуг. Обсуждаются нормативная база Европейского Сообщества в сфере туризма, проблемы адаптации туристской индустрии стран Восточной и Центральной Европы к требованиям и условиям ЕС...
Информационные технологии в туризме. Учебное пособие
В пособии рассмотрены идеи информатизации общества, обозначены будущие тенденции и перспективы развития аппаратно-программного комплекса, методов и технологий для изучения, использования и поддержки туристической деятельности, оценки природно-ресурсных рекреационных комплексов и сохранения объектов туристского интереса. Обсуждены принципы и проблемы представления информациии о туруслугах, турпродуктах в информационно-технической среде.Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов...