Учебное пособие рассчитано на углубленное изучение технологических процессов и организации обслуживания в гостиницах и предназначено для студентов, специализирующихся в области туристского и гостиничного бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | ИНФРА-М, ФОРУМ, М. |
| Рік видання | 2008 |
| Кількість сторінок | 352 |
| Обкладинка | тверд |
-
1.027грн.
Схожі товари
Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах
Предлагаемое издание является систематизированным изложением вопросов обеспечения безопасности в групповых путешествиях и на туристских маршрутах. С единых позиций формирования программы обеспечения безопасности в плановых и самодеятельных турах приводятся описание факторов риска, последствия от воздействия опасных факторов для здоровья и жизни туристов, краткие рекомендации по оказанию первой помощи и уменьшению уровней риска. Издание окажет помощь студентам гуманитарных факультетов, ведущим сотрудникам туристских фирм и их руководителям при освоении процедур разработки проблем безопасности в программах туров. Пособие может быть также рекомендовано студентам и преподавателям профильных факультетов вузов при изучении дисциплин, связанных с изложенными в нем темами, слушателям факультетов повышения квалификации и переподготовки кадров...
Теория и практика экологического туризма. Уч.пос.
Рассматриваются теоретические и практические вопросы развития экологического туризма в России и в других странах. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Менеджмента специализация «Менеджмент туризма и путешествий» и «Социально-культурный сервис и туризм», для использования при изучении дисциплин «Организация и менеджмент туризма», «Внутренний туризм», «Краеведение», «Экология» и др., а также для работников сферы туризма, руководителей туристских фирм России, занимающихся разработкой, продвижением и выполнением экологических программ и туров...
Туристское страноведение: Европа и Азия. Уч.пос.
Рассматриваются основные страноведческие характеристики европейских государств, наиболее часто посещаемых нашими туристами. Приведена схема изучения каждой из описываемых стран, предусматривающая поэтапное ознакомление с визовыми, таможенными и пограничными формальностями, основными достопримечательностями, средствами размещения туристов, валютным регулированием, безопасностью пребывания и другими вопросами. Для студентов, обучающимся по туристским специальностям, аспирантов и преподавателей, слушателей послевузовского образования, руководителей и менеджеров турфирм, занимающихся организацией зарубежных поездок, а также для организованных и индивидуальных туристов...