В пособии дается характеристика туристских макрорегионов мира, России и Краснодарского края, рассматривается география основных направлений и видов туризма, особенно связанных с активными видами и формами отдыха. Приводятся учебные планы, программа, контрольные тесты и вопросы.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Феникс, РнД. |
| Рік видання | 2006 |
| Кількість сторінок | 359 |
| Обкладинка | тверд |
-
529грн.
Схожі товари
Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие
Рассмотрены теоретические основы менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма, цели и задачи управления турпредприятием, внешняя и внутренняя среда туристической организации. Подробно разобраны организационные формы и структуры управления, методология и организация процесса разработки управленческого решения, коммуникация в процессе управления, мотивация труда на предприятиях сферы сервиса и туризма. Особое внимание уделено вопросам организации труда менеджера и управления персоналом, управлению конфликтами и стрессами в сфере сервиса и туризма, налаживанию взаимовыгодного сотрудничества между предприятиями сферы сервиса и туризма. Учебное пособие предназначено для студентов, преподавателей и специалистов, чья деятельность связана с социально-культурным сервисом и туризмом...
Культура гостинично-туристского сервиса
Данное учебное пособие поможет в изучении культуры гостинично-туристского сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответствии со следующими аспектами: психологическим, этическим, эстетическим, корпоративным, организационным, экономическим. Рассмотрены основные тенденции развития гостинично-туристского сервиса. Приведена концепция гостинично-туристского комплекса в рыночной экономике. Детально изложены вопросы маркетинговых исследований, культуры рекламной деятельности, подробно освещены проблемы культуры производственного менеджмента в гостинично-туристском сервисе. Даны рекомендации по культуре деловых взаимоотношений. Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, обучающихся по специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Сервис».Оно будет также полезно руководителям гостинично-туристских комплексов, преподавателям и слушателям курсов переподготовки и повышения квалификации.ОГЛАВЛЕНИЕ:Глава 1. Общие сведения о гостинично-туристскомсервисеГлава 2. Организационная культурагостинично-туристского сервисаГлава 3. Психологическая культурагостинично-туристского сервисаГлава 4. Эстетическая культурагостинично-туристского сервисаГлава 5. Этическая культурагостинично-туристского сервисаГлава 6. Корпоративная культурагостинично-туристского сервисаГлава 7. Культура деловых взаимоотношений вгостинично-туристском комплексеГлава 8. Роль имиджа в формировании культурыгостинично-туристского сервиса..
Курортное дело. Уч.пос.
В учебном пособии в соответствии с государственным стандартом и программой подготовки специалистов по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» впервые представлены основные материалы по курсу «Курортное дело». Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, а также для руководителей санаторно-курортного комплекса, специалистов в области курортного дела...