нига Пьера Шоню, историка школы «Анналов», всесторонне раскрывает цивилизацию Европы (включая и Россию) классической эпохи, 1630—1760 годов. Ученый рассматривает эту эпоху с двух точек зрения: с точки зрения демографии, бесстрастных законов, регулирующих жизнь огромных людских масс, и с точки зрения духовной истории, истории религии, искусства и мысли, формировавших сознание эпохи Предпросвещения.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | У-Фактория, Ек. |
| Рік видання | 2008 |
| Кількість сторінок | 604 |
| Обкладинка | тверд |
-
3.734грн.
Схожі товари
История Европы. Т.4-й. Европа Нового Времени (XVII-XVIII века)
Книга посвящена событиям полуторастолетнего периода, с середины XVII до конца XVIII в., времени очень сложного, ознаменованного противоречивыми процессами развития капиталистической мануфактуры на Западе и закрепощения крестьян на Востоке Европы, становления парламентского конституционализма в Англии и решительных успехов в утверждении бюрократизированных абсолютных монархий на континенте.В то же время через успехи рационалистического подхода к действительности вызревает и в XVIII в. становится определяющей составной культурного климата Европы идеология Просвещения, творящая новое культурное единство на светском, надконфессиональном уровне...
Грамматика цивилизаций. Серия "Тема"
Работа выдающегося историка Фернана Броделя, крупнейшего представителя французской исторической школы «Анналов», посвящена развитию цивилизаций Запада и Востока. На русском языке книга публикуется впервые. «Грамматика цивилизаций» была написана в 1963 г. и задумывалась автором как учебник для системы среднего образования во Франции. Однако для учебника она оказалась слишком сложна, зато была с огромным интересом встречена научными кругами мира, свидетельством чего стали переводы на многие языки. В отличие от других фундаментальных исследований автора, она написана в значительно более доступной форме, что облегчает восприятие концепции Броделя не только специалистами, но и широкой читательской аудиторией. Рекомендуется также преподавателям истории всех уровней образования.Содержание -От издательстваБродель учит истории. Морис ЭмарВместо предисловияВведение. История и настоящее РАЗДЕЛ I. ГРАММАТИКА ЦИВИЛИЗАЦИЙ Глава 1. Перемены в терминологииГлава 2. Цивилизация определяется в соотношении с другими науками о человекеГлава 3. Преемственность цивилизаций РАЗДЕЛ II. ЦИВИЛИЗАЦИИ ЗА ПРЕДЕЛАМИ ЕВРОПЫ ЧАСТЬ ПЕРВАЯ. ИСЛАМ И МУСУЛЬМАНСКИЙ МИР Глава 1. Чему учит историяГлава 2. Чему учит географияГлава 3. Величие и закат Ислама (VIII—XVIII вв.)Глава 4. Современное возрождение Ислама ЧАСТЬ ВТОРАЯ. ЧЕРНЫЙ КОНТИНЕНТ Глава 1. ПрошлоеГлава 2. Черная Африка: сегодня и завтра ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ. ДАЛЬНИЙ ВОСТОК Глава 1. ВведениеГлава 2. Классический КитайГлава 3. Китай вчера и сегодняГлава 4. Индия вчера и сегодняГлава 5. Приморский Дальний Восток: Индокитай, Индонезия, Филиппины, Корея, ЯпонияГлава 6. Япония РАЗДЕЛ III. ЕВРОПЕЙСКИЕ ЦИВИЛИЗАЦИИ ЧАСТЬ ПЕРВАЯ. ЕВРОПА Глава 1. Пространство и свободыГлава 2. Христианство, гуманизм, научная мысльГлава 3. Индустриализация ЕвропыГлава 4. Составляющие Европы ЧАСТЬ ВТОРАЯ. АМЕРИКА Глава 1. Другой Новый свет: Латинская АмерикаГлава 2. Америка по преимуществу: Соединенные ШтатыГлава 3. Призраки и трудности: вчера и сегодняГлава 4. Об английском миропорядке ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ. ДРУГАЯ ЕВРОПА Другая Европа: Московия, Россия, СССРГлава 1. От истоков до революции 1917 годаГлава 2. СССР с 1917 года до наших дней..
Голод и изобилие. История питания в Европе.
Массимо Монтанари – историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фастфуда; от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом до современной боязни переедания… История питания, настаивает М. Монтанари, – такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.Содержание:Ж. Ле Гофф. Серия «Становление Европы». От составителя.Постановка вопроса.Основы для создания общего языка.Голодные времена.Варвары и римляне.Мясо для сильных.Хлеб (и вино) для Бога.Обжорство и посты.«Terra et silva».Цвет хлеба.Использовать природу.Перелом.Вынужденный выбор.Позиция силы.Хлеб наш насущный.Чревоугодие города.Есть много, есть хорошо.Гастрономия и голод.Каждому свое.Возвращение голода.Плотоядная Европа?Постная еда.Вопрос качества.Стол, на который смотрят.Изобилие бедняков.Европа и мир.Чудесная страна за морем.Новые действующие лица.Хлеб и мясо.Буржуазная жестокость.Две Европы.Мутация вкуса.Старые и новые возбуждающие средства.Век голода.История повторяется?Сомнительный успех кукурузы.Картофель между агрономией и политикой.«Макаронники».Питание и население.Есть мясо вредно.Революция.Изменение тенденции.Мясо берет реванш.Все мы горожане.Зимой и летом одним цветом.Наслаждение, здоровье, красота.Библиография.Примечания.А. Миролюбива. Примечания переводчика.Указатель имен...I.....