Лев Николаевич Гумилев - выдающийся русский историк и этнограф, основатель теории пассионарности, разработчик оригинальной концепции этногенеза. Книга "Древние тюрки", включенная во все научные библиографии по кочевым народам, подробно повествует о возникновении, расцвете и гибели на рубеже Античности и Средневековья степной тюркской державы. Исследование "Поиски вымышленного царства", изданное в нескольких странах как учебное пособие, посвящено загадочному мифическому царству пресвитера Иоанна, нередко упоминаемому в средневековых летописях. Эта работа признана одной из самых фундаментальных в области раннесредневековой истории Центральной Азии.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Эксмо, М. |
| Рік видання | 2008 |
| Кількість сторінок | 1024 |
| Обкладинка | тверд |
-
4.898грн.
Схожі товари
Собрание сочинений в 5 тт. \история питания и кулинарии
Комплект книг "В. В. Похлебкин. Собрание избранных произведений".Содержание:Книга 1Кулинарный словарь ."Кулинарный словарь", составленный В.В.Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.Книга 2Поваренное искусство и поварские приклады .В книгу известного автора - кулинара В.В.Похлебкина "Поваренное искусство и поварские приклады" вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться - это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и много. Хорошо питаться - это значить регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пищу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга.Книга 3История важнейших пищевых продуктов .Историческая кулинария - жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба. Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В.В.Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествиe в историю самых популярных в нашей стране напитков - чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания "русский чай" и "русская водка". Но что значит чай, заваренный по-русски? И почему только водка из России - настоящая русская водка?Книга 4Из истории русской кулинарной культуры .Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор-кулинар В.В.Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков.Книга 5Национальные кухни наших народов .Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд...........ПОХЛЕБКИН ВИЛЬЯМ ВАСИЛЬЕВИЧ.Советский и российский историк-скандиновист, кулинар,писатель, переводчик, ПОХЛЕБКИН ВИЛЬЯМ ВАСИЛЬЕВИЧ,родился 20 августа 1923 года в Москве в семье революционера Михайлова-псевдоним Похлебкин. 1941год- окончил школу и ушел добровольцем на фронт. Знал три языка, был разведчиком. В боях под Москвой был ранен и его отправили служить в полковой штаб.Также он часто был дневальным на кухне и пытался из имеющихся продуктов приготовить что-нибудь интересное. 1945 год-поступил в МГУ на факультет международных отношений и получал литпаек, тратя его на покупки книг. 1952 год- защита диссертации (кандидат исторических наук).Похлебкин- действительный член Географического общества СССР, лауреатмедали У.К.Кекконена и премии Гуго Гроция. Похлебкин принимал участие в разработке герба Российской Федерации, был прекрасным ученым с мировым именем, автор справочников по истории,эмблематике и геральдике,редактор многочисленных журналов.Он преподавал в Высшей школе дипломатии. Но больше мы помним Похлебкина по его кулинарным книгам. Из под его пера вышло более 50 книг.Самые известные это-"Кулинарный словарь", "История важнейших пищевых продуктах", "История водки". Несмотря на свои заслуги Похлебкин не был богат. Умер Похлебкин Вильям Васильевич 13 апреля 2000 года. Его обнаружили в его подольской квартире убитым.Убийца не найден и до сих пор остается загадкой это убийство...
Одиссей: Человек в истории. 2001
Раздел "Проблемы компаративной истории" открывается не публиковавшейся на русском языке основополагающей статьей Марка Блока. В статьях А Я. Гуревича и М.Ю Парамоновой оцениваются возможности применения методов сравнительной истории в конкретных исследованиях. Выпуск содержит также материалы полемики между одним из основателей постмодернистского направления Хейденом Уайтом и Георгом Иггерсом. Внимание читателя привлечет статья А.Ю. Согомонова и П.Ю. Уварова "Открытие социального (парадокс XVI века)", а в традиционной рубрике "Историк и время" - статья А.В. Гордона, посвященная превратностям изучения Великой французской революции в СССР в 20-30-е годы.СодержаниеА.Л. Юрганов. Вступительное словоВыступленияОбсуждаем материалы "круглого стола"А.Л. Юрганов. Обращение к читателюЛ.М. Баткин. Несколько нудных замечаний в ответ на увлекательные "детские вопросы"М.В. Дмитриев. Православие - Россия - Запад: в чем проблема?С.И. Лучицкая. Заметки на полях дискуссииПроблемы компаративной историиМарк Блок. К сравнительной истории европейских обществ (перевод с французского И.К. Стаф)А.Я. Гуревич. Скандинавистика и медиевистикаМ.Ю. Парамонова. Семейный конфликт и братоубийство в вацлавской агиографии: две агиографические модели святости и мученичества правителяИстория и литератураГеорг Г. Иггерс. История между наукой и литературой: размышления по поводу историографического подхода Хейдена Уайта (пер. с англ. И.В. Дубровского)Хейден Уайт. Ответ Иггерсу (пер. с англ. И В. Дубровского и М.Ю. Парамоновой)Роже Шартье. История и литература (пер. с фр. И.К. Стаф)Социальная история и история культурыОтто Герхард Эксле. Культурная память под воздействием историзма (пер. с нем. М.А. Бойцова)А.Ю. Согомонов, П.Ю. Уваров. Открытие социального (парадокс XVI века) .В.Р. Новоселов. Дуэльный кодекс: теория и практика дуэли во Франции XVI векаИстория и семиотикаB.C. Парсамов. В семиотическом пространстве русско-европейского диалога (XVIII - начало XIX века)Картина мира в ученом и народном сознанииД.Э. Харитонович. Альберт Великий и естественнонаучное знание XIII века (на примере "Mineralia")С.В. Оболенская. Солдаты читают Л.Н.ТолстогоИсторик и времяА.В. Гордон. Великая французская революция, преломленная советской эпохойПолемикаМ.В Тендрякова. Примитивно ли первобытное сознание?РецензииSummariesПамяти ушедших. Юрий Львович Бессмертный..
Мемуары железного канцлера \Антология мысли
`Мемуары Железного канцлера` - это не столько воспоминания крупнейшего в немецкой истории политика и дипломата, это итог продолжительной политической жизни одного из крупнейших государственных деятелей Европы второй половины XIX века. Подводя итоги своей долголетней политической деятельности, Бисмарк пытался не только оправдать ее перед современниками, но и предостеречь своих преемников от возможных ошибок. ..