Культовый учебник по истории туризма, пользующийся заслуженным признанием студентов и преподавателей.
Рассмотрены основные этапы зарождения и развития туризма. Приведен анализ причин и предпосылок миграционных процессов эпохи первобытнообщинного строя, появления индустрии туризма на Древнем Востоке. Описаны зарождение и генезис туристско-экскурсионной деятельности в мире, возникновение и становление международного туризма, а также характерные черты современного отечественного и международного туризма и их перспективы.
Для студентов высших учебных заведений.
Содержание
Введение
Глава 1. Путешествия в древности
1.1. Предпосылки возникновения и развития путешествий
1.2. Путешествия в эпоху первобытности
1.3. Туризм на Древнем Востоке
1.4. Активизация туризма в эпоху античности
Глава 2. Походы и путешествия средневековья
2.1. Паломничество и крестовые походы
2.2. Торговые пути и «путешествия за знаниями»
2.3. Морские путешествия эпохи средневековья
2.4. Великие географические открытия Запада и Востока
2.5. Путешествия древних русичей и вклад русских землепроходцев в открытие и освоение новых земель
Глава 3. Развитие туризма в Новое время
3.1. Путешествия и открытия XVII-XVIII вв.
3.2. Развитие путешествий в XIX-начале XX вв. Первые туристские организации
3.3. Генезис туристско-экскурсионной деятельности в Российской империи (XVIII - начало XX вв.)
Глава 4. Туризм в двадцатом веке
4.1. Генезис международного туризма в XX в.
4.2. Туристско-экскурсионное дело в СССР
4.3. Туризм на современном этапе и его перспективы
Заключение
Приложения
Приложение 1. Краткий перечень и характеристика основных этапов развития мировой гостиничной индустрии с древних времен до конца XX в.
Приложение 2. Краткий перечень и характеристика основных этапов развития гостиничной индустрии в России и СССР
Хронология
Словарь терминов
Список сокращений
Список литературы
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Академия, М. |
| Рік видання | 2006 |
| Кількість сторінок | 352 |
| Обкладинка | тверд |
-
614грн.
Схожі товари
Основи перукарської справи
У підручнику систематизовано матеріал з перукарської справи: організація роботи перукарні, технології базових стрижок, фарбування та укладання волосся, основи конструювання та моделювання зачісок, технології манікюру й педикюру, а також основи маркетингу. Для учнів і викладачів професійно-технічних училищ, слухачів курсів перукарського мистецтва...
Санаторно-курортное дело. Учебное пособие. Гриф МО РФ. Гриф УМЦ "Профессиональный учебник"
Рассматриваются инновационные теоретические и практические положения дисциплины "Санаторно-курортное дело", предусмотренные требованиями ГОС ВПО России. Особое внимание уделено взаимосвязи санаторно-курортного дела с управлением, правом, экономикой, бухучетом, статистикой и др...
Культура гостинично-туристского сервиса
Данное учебное пособие поможет в изучении культуры гостинично-туристского сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответствии со следующими аспектами: психологическим, этическим, эстетическим, корпоративным, организационным, экономическим. Рассмотрены основные тенденции развития гостинично-туристского сервиса. Приведена концепция гостинично-туристского комплекса в рыночной экономике. Детально изложены вопросы маркетинговых исследований, культуры рекламной деятельности, подробно освещены проблемы культуры производственного менеджмента в гостинично-туристском сервисе. Даны рекомендации по культуре деловых взаимоотношений. Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, обучающихся по специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Сервис».Оно будет также полезно руководителям гостинично-туристских комплексов, преподавателям и слушателям курсов переподготовки и повышения квалификации.ОГЛАВЛЕНИЕ:Глава 1. Общие сведения о гостинично-туристскомсервисеГлава 2. Организационная культурагостинично-туристского сервисаГлава 3. Психологическая культурагостинично-туристского сервисаГлава 4. Эстетическая культурагостинично-туристского сервисаГлава 5. Этическая культурагостинично-туристского сервисаГлава 6. Корпоративная культурагостинично-туристского сервисаГлава 7. Культура деловых взаимоотношений вгостинично-туристском комплексеГлава 8. Роль имиджа в формировании культурыгостинично-туристского сервиса..