Учебное пособие предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственным образовательным стандартом.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Феникс, РнД. |
| Рік видання | 2007 |
| Кількість сторінок | 342 |
| Обкладинка | тверд |
-
614грн.
Схожі товари
Моделирование причесок и декоративная косметика: Учебное пособие
Приведены сведения по истории парикмахерского искусства и декоративной косметики, моделированию и художественному оформлению причесок. Дано понятие цветометрии, изложены основы стилистики, технологии выполнения различных видов макияжа с учетом коррекции лица.Для закрепления теоретических знаний, полученных студентами, служат контрольные вопросы и практические задания.Для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальности «Парикмахерское искусство»...
Техника реставрации станковой масляной живописи \136с. +80 илл., увелич.формат
Настоящая книга отражает практический опыт, накопленный несколькими поколениями отечественных реставраторов станковой масляной живописи за последние пятьдесят лет. Ее авторы — реставраторы высшей квалификации, много лет посвятившие практической и педагогической работе по специальности «Станковая масляная живопись». В книге изложение теоретических основ реставрационных методов объединено с системой практических знаний и навыков, необходимых молодым реставраторам. В то же время данная книга может представлять значительный интерес и для более широкой аудитории: художников, искусствоведов, хранителей музейных коллекций, экспертов в области изобразительного искусства...
Столяр-плотник:учеб.пособие дп
В данном пособии, написанном в соответствии с ОСТ 9 по 02.24.2-2202, изложены технологии основных столярно-строительных и столярно-монтажных работ, технологии отделки и облицовки деревянных поверхностей. даны сведения по основам деревообработки и деревообрабатывающим станкам. рассмотрены основные принципы конструирования изделий из древесины, описаны различные виды столярных конструкций и соединений. Учебное пособие написано доступным и понятным зыком, в конце каждой главы приводится блок контрольных вопросов. Книга адресована учащимся профессиональных колледжей и училищ, мастерам производственного обучения, а также все, кто хочет самостоятельно освоить ремесло столяра и плотника...