Учебное пособие предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственным образовательным стандартом.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Феникс, РнД. |
| Рік видання | 2007 |
| Кількість сторінок | 342 |
| Обкладинка | тверд |
-
614грн.
Схожі товари
Ремонт и реставрация мебели
Рассказано о видах повреждений современной и антикварной мебели, способах её восстановления и обновления. Описаны материалы, инструменты и приспособления, применяемые при ремонте и реставрации мебели. Приводится технология восстановления массивных элементов, облицовки и отделочных покрытий, инкрустации, резных и мягких элементов мебели.Книга может быть использована в учебном процессе при подготовке специалистов по ремонту и реставрации мебели, а также индивидуальными производителями и умельцами-любителями...
Энциклопедия строительства дома
В книге представлен полный перечень работ по планировке, освоению, застройке и обустройству загородной усадьбы, садово-дачного участка, включая строительство дома от фундамента до крыши. Читатель познакомится с конкретными видами работ, узнает о том, как провести их собственными силами, получит полезные рекомендации, необходимые тем, кто хочет практично и комфортно обустроить свой загородный участок, построить свой дом, коттедж, грамотно эксплуатировать и ремонтировать его...
Руководство дрессировки полицейских и служебных собак
Классическое руководство по дрессировке и обучению собак, написанное почти 100 лет назад.Подавляющее большинство методик, опубликованных в данном издании, вошли во все последующие выпускавшиеся в России и СССР издания и наставления по дрессировке собак...