Учебное пособие предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственным образовательным стандартом.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Феникс, РнД. |
| Рік видання | 2007 |
| Кількість сторінок | 342 |
| Обкладинка | тверд |
-
614грн.
Схожі товари
Настольная книга фокусника
В мире известно более ста тысяч фокусов, и почти каждый день изобретаются новые. В эту книгу вошли самые интересные на наш взгляд из них, большинство которых созданы поколениями артистов на протяжении веков. Здесь дается подробное описание технических приемов, реквизита фокусника и принципов, по которым фокусы строятся. Поверьте, фокусы - это не просто забава, они способствуют развитию памяти, наблюдательности и артистизма. В книге дается важная информация о том, как тренироваться, о технике и роли вспомогательных приемов. Ознакомившись с фокусами, которые практически все иллюстрированы, каждый сможет самостоятельно показать многие из них. ..
История прически (2002-2008)
Автор книги , преподаватель Высшего театрального училища им. М.С. Щепкина , рассказывает о прическах всех исторических эпох , с древнейших времен до наших дней. Вы узнаете , как причесывались красавицы Аспасия и Клеопатра , какие прически были модны при французском дворе в Х VIII в., и какие модные направления превалируют в начале ХХ века . Приложение к книге включает статьи о моделировании причесок, технологии изготовления париков, словарь терминов и прочее. Приложение к книге включает статьи о моделировании причесок , технологии изготовления париков , словарь терминов и прочее...
Декоративно-прикладное искусство: Учебное пособие - ("Профессиональное образование") (ГРИФ)
В учебном пособии приведены основные сведения о развитии мирового и отечественного декоративно-прикладного искусства и народных художественных промыслов. Материал представлен в хронологической последовательности по основным историческим периодам, странам и стилевым направлениям.К каждой теме даны тесты, предназначенные для проверки (самопроверки) знаний по отдельным вопросам развития декоративно-прикладного искусства и народных промыслов.Предназначено для студентов вузов и может быть полезно широкому кругу читателей, интересующихся развитием мирового и русского декоративно-прикладного искусства.ОглавлениеВведениеИстория древних прикладных искусств. Западноевропейское прикладное искусство нашей эрыДекоративно-прикладное искусство Древнего МираДекоративно-прикладное искусство Античного МираДекоративно-прикладное искусство ВизантииДекоративно-прикладное искусство Эпохи СредневековьяДекоративно-прикладное искусство Эпохи ВозрожденияДекоративно-прикладное искусство Западной Европы XVII в.Декоративно-прикладное искусство Западной Европы XVIII в.Декоративно-прикладное искусство Западной Европы конца XVIII — начала xix в. Классицизм и АмпирДекоративно-прикладное искусство Западной Европы конца XIX — первой половины xx в. Модерн и Арт-декоДекоративно-прикладное искусство Дальнего Востока. Китай и ЯпонияДекоративно-прикладное искусство Ближнего и Среднего ВостокаДекоративно-прикладное искусство от Киевской Руси до России. История народных промысловДекоративно-прикладное искусство Древней РусиИстория литейного искусства РоссииИскусство скани и зерни от Руси до РоссииИскусство русской эмалиИстория искусства ковки РоссииИстория серебряного дела России. Промыслы Великого Устюга и СольвычегодскаИстория гончарного искусства. История керамических промыслов РоссииИскусство художественной обработки дерева в РоссииИстория косторезных промыслов РоссииИстория стекольных промыслов РоссииИстория лаковой миниатюры и расписных подносов РоссииИстория камнерезных промыслов РоссииИстория вышивки, золотого шитья и кружевоплетения РоссииДекоративно-прикладное искусство советской РоссииСловарь терминов (глоссарий)Контрольные вопросы..