В сборнике даны основные акты, регламентирующие международную туристскую деятельность. Приводятся основные документы о сотрудничестве государств - участников СНГ в области туризма, акты Российской Федерации, регламентирующие международную туристскую деятельность, акты международных организаций и сообществ в области туризма.
Для работников организаций, осуществляющих международную туристскую деятельность, а также преподавателей и студентов учебных заведений туристского профиля.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Финстат, М. |
| Рік видання | 2002 |
| Кількість сторінок | 400 |
| Обкладинка | м'яка |
-
383грн.
Схожі товари
Международный туризм: экономика и география
Рассматривается территориальная дифференциация влияния международного туризма на экономику стран мира. Автором проведено комплексное экономико-географическое исследование мировой туристской сферы с учетом современных тенденций развития, разработана многофакторная классификация стран мира по значению международного туризма в национальной экономике. Для преподавателей, аспирантов и студентов вузов, обучающихся по специальностям "География", "Социально-культурный сервис и туризм", "Мировая экономика", "Менеджмент туризма", слушателей системы послевузовского образования, в сфере туризма, а также для специалистов туристской индустрии..
История туризма и гостеприимства
В этом учебном пособии рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории. Здесь представлена панорама путешествий и традиций гостеприимства и развлечений, характерных для разных народов.Учебное пособие разработано на основе нового поколения образовательных стандартов по программам профессиональной подготовки специалистов и предназначено для студентов и учащихся колледжей, специализирующихся в области туризма и гостеприимства, а также для всех, кого интересует данная тема.Оглавление:История путешествий и туризма как наука и как литературный жанр.История древних путешествий и традиции гостеприимства.Путешествия в средневековой культуре.Эпоха великих географических открытий.Путешествия и традиции гостеприимства в европейской культуре XVI-XVIII веков.Развитие индустрии гостеприимства и туризма.Развитие туризма в ХХ веке.Международный туризм накануне ХХІ века...
Ресторанный бизнес:секреты успеха.
В книге раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов. Особый акцент сделан на активно развивающиеся форматы - кофейни, бары, пиццерии и пр. Большой раздел посвящен кадровой политике, подбору персонала, путям и методам повышения качества обслуживания. Содержатся практические советы по увеличению прибыльности работающих заведений. Эта книга - для начинающих менеджеров и руководителей предприятий общественного питания, а также всех желающих открыть свой ресторанный бизнес...