В этом учебном пособии рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории.
Здесь представлена панорама путешествий и традиций гостеприимства и развлечений, характерных для разных народов.
Учебное пособие разработано на основе нового поколения образовательных стандартов по программам профессиональной подготовки специалистов и предназначено для студентов и учащихся колледжей, специализирующихся в области туризма и гостеприимства, а также для всех, кого интересует данная тема.
Оглавление:
История путешествий и туризма как наука и как литературный жанр.
История древних путешествий и традиции гостеприимства.
Путешествия в средневековой культуре.
Эпоха великих географических открытий.
Путешествия и традиции гостеприимства в европейской культуре XVI-XVIII веков.
Развитие индустрии гостеприимства и туризма.
Развитие туризма в ХХ веке.
Международный туризм накануне ХХІ века.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Фаир, М. |
| Рік видання | 2004 |
| Кількість сторінок | 304 |
| Обкладинка | тверд |
-
1.199грн.
Схожі товари
Международный туризм: правовые акты Уч. пос.
В сборнике даны основные акты, регламентирующие международную туристскую деятельность. Приводятся основные документы о сотрудничестве государств - участников СНГ в области туризма, акты Российской Федерации, регламентирующие международную туристскую деятельность, акты международных организаций и сообществ в области туризма. Для работников организаций, осуществляющих международную туристскую деятельность, а также преподавателей и студентов учебных заведений туристского профиля...
Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах
Предлагаемое издание является систематизированным изложением вопросов обеспечения безопасности в групповых путешествиях и на туристских маршрутах. С единых позиций формирования программы обеспечения безопасности в плановых и самодеятельных турах приводятся описание факторов риска, последствия от воздействия опасных факторов для здоровья и жизни туристов, краткие рекомендации по оказанию первой помощи и уменьшению уровней риска. Издание окажет помощь студентам гуманитарных факультетов, ведущим сотрудникам туристских фирм и их руководителям при освоении процедур разработки проблем безопасности в программах туров. Пособие может быть также рекомендовано студентам и преподавателям профильных факультетов вузов при изучении дисциплин, связанных с изложенными в нем темами, слушателям факультетов повышения квалификации и переподготовки кадров...
Курортология и оздоровительный туризм: учеб. пособие для вузов
Предлагаемое учебное пособие является циклом лекций по дисциплине «Курортология и оздоровительный туризм» и служит теоретической основой для изучения курортно-рекреационного потенциала и курортных ресурсов России и зарубежных стран. Учебное пособие «Курортология и оздоровительный туризм» включает: перечень основных изучаемых вопросов, вопросы к экзамену, краткие ответы к ним, список литературы, поня-тийно-тсрминологический словарь, приложение. Учебное пособие предназначено для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм», но может быть использовано при подготовке к экзамену, а также при выполнении рефератов и докладов студентами других направлений и специальностей. ..