Культовый учебник по истории туризма, пользующийся заслуженным признанием студентов и преподавателей.
Рассмотрены основные этапы зарождения и развития туризма. Приведен анализ причин и предпосылок миграционных процессов эпохи первобытнообщинного строя, появления индустрии туризма на Древнем Востоке. Описаны зарождение и генезис туристско-экскурсионной деятельности в мире, возникновение и становление международного туризма, а также характерные черты современного отечественного и международного туризма и их перспективы.
Для студентов высших учебных заведений.
Содержание
Введение
Глава 1. Путешествия в древности
1.1. Предпосылки возникновения и развития путешествий
1.2. Путешествия в эпоху первобытности
1.3. Туризм на Древнем Востоке
1.4. Активизация туризма в эпоху античности
Глава 2. Походы и путешествия средневековья
2.1. Паломничество и крестовые походы
2.2. Торговые пути и «путешествия за знаниями»
2.3. Морские путешествия эпохи средневековья
2.4. Великие географические открытия Запада и Востока
2.5. Путешествия древних русичей и вклад русских землепроходцев в открытие и освоение новых земель
Глава 3. Развитие туризма в Новое время
3.1. Путешествия и открытия XVII-XVIII вв.
3.2. Развитие путешествий в XIX-начале XX вв. Первые туристские организации
3.3. Генезис туристско-экскурсионной деятельности в Российской империи (XVIII - начало XX вв.)
Глава 4. Туризм в двадцатом веке
4.1. Генезис международного туризма в XX в.
4.2. Туристско-экскурсионное дело в СССР
4.3. Туризм на современном этапе и его перспективы
Заключение
Приложения
Приложение 1. Краткий перечень и характеристика основных этапов развития мировой гостиничной индустрии с древних времен до конца XX в.
Приложение 2. Краткий перечень и характеристика основных этапов развития гостиничной индустрии в России и СССР
Хронология
Словарь терминов
Список сокращений
Список литературы
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Академия, М. |
| Рік видання | 2006 |
| Кількість сторінок | 352 |
| Обкладинка | тверд |
-
614грн.
Схожі товари
Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. 4-е изд., перераб. и доп.\Серия: Зарубежный учебник
Авторы учебника — признанные специалисты в области маркетинга и гостеприимства; по их книгам учатся тысячи студентов во всем мире. В учебнике рассматриваются основные аспекты индустрии гостеприимства: гостиничный и ресторанный бизнес и туризм, но помимо традиционных тем — качества обслуживания, специфики ценообразования, работы отдела сбыта, рекламы и продвижения, паблик рилейшнз и других включены новые — электронный маркетинг, маркетинг в условиях глобализации рынков. В материале учебника отражены все последние изменения, происходящие в этой динамической области. Учебник содержит множество конкретных примеров, иллюстрирующих деятельность известных компаний, и набор кейсов, изучение которых помогает более системно и глубоко познать теорию. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических вузов и факультетов, а также высших и средних учебных заведений, готовящих специалистов для сферы туризма и гостеприимства, слушателей школ бизнеса, руководителей предприятий и организаций индустрии гостеприимства, широкого круга специалистов.ОглавлениеПредисловиеОб авторахРаздел 1. Сущность маркетингового процесса в индустрии гостеприимства и туризма1. Введение: маркетинг в индустрии гостеприимства и туризмаВаши личные качества, ведущие к успехуОриентация на клиентаЧто такое маркетинг в индустрии гостеприимства и туризма?Маркетинг в индустрии гостеприимстваУправление маркетингомТеории управления маркетингомБудущее маркетингаВеликие лидерыВеб-сайтКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический список2. Особенности маркетинга в индустрии гостеприимства и туризмаКультура обслуживанияОсобенности маркетинга в сфере услугСтратегия управления в сфере обслуживанияОбщий обзор характеристик обслуживания: модель общей системы производства услугКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражденияБиблиографический список3. Роль маркетинга в стратегическом планированииКак компания добивается высоких показателейКорпоративное стратегическое планированиеСтратегическое планирование бизнесаСпецифические проблемы гостиничной индустрииКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпраждения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический списокРаздел 2. Реализация маркетинговых возможностей и разработка маркетинговых стратегий в индустрии гостеприимства и туризма4. Маркетинговая средаМикросреда компанииМакросреда компанииВзаимосвязанность факторов внешней средыРеакция бизнеса на рыночную средуКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет упражненияБиблиографический список5. Маркетинговые информационные системы и исследованияМаркетинговая информационная системаКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический список6. Потребительский рынок и покупательское поведениеМодель поведения потребителяЛичностные характеристики, влияющие на потребительское поведениеПроцесс принятия решения о покупкеКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпраждения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический список7. Поведение покупателей для нужд организаций на некоторых рынкахПроцесс совершения покупки для нужд организацииУчастники процесса покупки для организацииОсновные факторы, влияющие на организацию-покупателяПринятие решения о покупке организациейРынки для групповых потребителейМенеджеры по корпоративным счетам и организации поездокКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражденияБиблиографический список8. Сегментация рынка, определение целевого рынка и позиционирование на рынкеРынкиОпределение целевого рынкаРыночное позиционированиеФормирование запоминающихся впечатлений, связзанных с обслуживаниемКлючевые термины и понятияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический списокРаздел 3. Разработка маркетинга-микс для индустрии гостеприимства и туризма9. Разработка продукта и управление имЧто такое продукт?Уровни продуктаРасширенный продуктРешения, связанный с брендомРазработка нового продуктаРазработка продукта при помощи его приобретенияСтратегии на основе жизненного цикла продуктаКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический список10. Внутренний маркетингВнутренний маркетингПроцесс внутреннего маркетингаНетипичные ситуацииКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический список11. Формирование потребительской лояльности с помощью качестваОпределение потребительской ценности и удовлетворение запросов потребителейМаркетинг взаимоотношенийПреимущества потребительской лояльностиЗависимость между маркетингом и качествомЧто означает качество?Преимущества высокого качества обслуживанияУправление предложением и спросомКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический списокПриложение А. Модель обслуживания с пятью разрывамиПриложение Б. Прогнозирование рыночного спроса12. Ценообразование: факторы, подходы, стратегияЦенаФакторы, которые надо учитывать при установлении ценОсновные методы ценообразованияСтратегии ценообразованияДругие подходы к ценообразованиюИзменения ценКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический список13. Каналы дистрибьюцииСущность и значение систем дистрибьюцииСущность каналов дистрибьюцииРыночные посредникиКаналы: поведенческие и организационные аспектыВыбор участников канала дистрибьюцииСферы ответственности участников канала и поставщиковМеста расположения бизнесаКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический список14. Продвижение продукции: выбор политики коммуникация и стимулированияПроцесс коммуникацийОпределение общего бюджета на маркетинговые коммуникацииУправление интегрируемыми маркетинговыми коммуникациями и их координацияУправление процессом интегрированных маркетинговых коммуникацийРекламаОсновные решения, связанные с рекламойКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический список15. Продвижение товаров и услуг: паблик рилейшнз и стимулирование продажПаблик рилейшнзОсновные виды деятельности отдела PRПаблиситиПроцесс осуществления PRВозможности паблик рилейшнз в индустрии гостеприимстваУправление кризисными ситуациямиСтимулирование продажЛокальный маркетингКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический список16. Процессиональные продажиУправление профессиональными продажамиХарактер продаж в индустрии гостеприимстваЦели, устанавливаемые для служащих отдела продажСтруктура и численность торговых представителейОрганизация отдела продажМаркетинг взаимоотношений и стратегическое сотрудничествоНабор и обучение персонала, занимающегося профессиональными продажамиУправление торговым персоналомКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический списокРаздел 4. Управление маркетингом в индустрии гостеприимства и туризма17. Электронный маркетинг: интернет-маркетинг, маркетинг на основе баз данных и прямой маркетингОсновные факторы, формирующие облик интернетовской эпохиЦифровое представление содержания и возможности для соединения в сетиМаркетинговая стратегия в новую цифровую эпохуНаправление е-коммерцииОбеспечение участия в е-маркетингеПрямой маркетингКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический список18. Маркетинг дестинацийГлобализация индустрии туризмаВажность туризма для экономики дестинацийТуризм: стратегии и инвестицииСегментация туристического рынка и мониторинг его деятельностиКоммуникации с туристическим рынкомОрганизация и управление маркетингом туризмаКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражненияБиблиографический список19. Составление маркетингового плана на будущий годПредназначение маркетингового планаРаздел I. Краткое содержание плана для руководства (резюме)Раздел II. Корпоративная согласованностьРаздел III. Анализ текущего состояния предпринимательской среды и прогноз ее динамикиРаздел IV. Сегментация рынка и выбор целевых сегментовРаздел V. Цели и задачи на следующий годРаздел VI. План действий: стратегии и тактикаСтратегии ценообразованияРаздел VII. Ресурсы для поддержки стратегии и достижения целейРаздел VIII. Маркетинговый контрольРаздел IX. Презентация плана и убеждение заинтересованных лиц принять егоРаздел X. Подготовка к будущемуКлючевые термины и понятияВопросы для обсужденияУпражнения экспериментального типаИнтернет-упражденияБиблиографический списокКейсы..
Организация работы туристического агентства, 2. изд.
Учебное пособие посвящено практическим вопросам организации работы туристского агентства. Освещены следующие направления деятельности: работа турагентства по формированию тура с клиентами, туроператорами и смежными организациями и отраслями, косвенно или прямо влияющими на организацию туров.Для студентов, обучающихся туристскому бизнесу, менеджеров турагентств, а также для широкого круга читателей, в качестве справочного пособия по вопросам оформления документации, связанной с турпоездками..
Страноведение: Теория и методика туристского изучения стран. Уч.пособие. 3-е изд.,испр.
В учебном пособии излагаются вопросы теории и методики туристского страноведения, рассматриваются базовые компоненты комплексных страноведческих характеристик (географическое положение, природные условия развития туризма, демографическая статистика), дается анализ истории, культуры, искусства, политического и социально-экономического положения. Для студентов высших учебных заведений..