В структуре экономики всех развитых стран туризм - одна из высокодоходных и динамичных отраслей. Развиваясь, он обеспечивает рост смежных направлений, способствует созданию новых рабочих мест в индустрии гостеприимства, развитию конкурентоспособности национальной экономики. Индустрия гостеприимства - одна из наиболее динамично развивающихся структур рынка услуг. Целью пособия является систематизированное изложение теории рынка услуг гостеприимства; дана характеристика современного потребителя и его требований к особому товару - услуге; описаны особенности услуги как товара и специфика отношений производства и обмена; рассмотрены отношения собственности и организационные формы предпринимательства в сфере гостеприимства.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | МПСИ, М., Флинта |
| Рік видання | 2008 |
| Кількість сторінок | 288 |
| Обкладинка | тверд |
-
879грн.
Схожі товари
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Учебное пособие для ССУЗов
В учебном пособии рассматриваются факторы развития туризма, его классификация, организационно-правовые основы работы туристских предприятий, технология разработки маршрутов и формирования туров, методы и формы обслуживания клиентов турфирмы. Приводятся вопросы и задания для самоконтроля, позволяющие применить полученные знания на практике.Для студентов, обучающихся по специальности "Туризм" (базовый уровень среднего профессионального образования), и широкого круга читателей, интересующихся особенностями организации туристской деятельности и управления в сфере туризма.ВведениеГлава 1. Понятие туристской деятельностиГлава 2. Организационно правовые основы работытуристского предприятияГлава 3. Организация процесса разработки иреализации туристского продуктаГлава 4. Туристские формальностиГлава 5. Организация и проведение туристскогомаршрутаГлава 6. Обеспечение безопасности туризмаГлава 7. Обслуживание клиентов турфирмыПриложение 1. Генеральная доверенностьПриложение 2. Агентский договорПриложение 3. Технологическая картаПриложение 4. Туристская путевка (типовая форма"ТУР,1")Приложение 5. Стандарты: "Туристские услуги. Средства размещения"Приложение 6. Франкфуртская таблица сниженияцен за туристские поездкиПриложение 7. Анкета туриста, выезжающего воФранциюПриложение 8. Заявка на бронированиеПриложение 9. Лист бронирования туристскихуслугПриложение 10. Должностная инструкцияруководителя туристской группыПриложение 11. Маршрутная книжка туристскогоспортивного походаПриложение 12. Правила проведения соревнованийтуристских спортивных походов. КодекспутешественникаПриложение 13. Отчет руководителя туристскойгруппы о прохождении маршрутаПриложение 14. Основные навыки и знания,необходимые для специалистов третьегоквалификационного уровняСловарь туристских терминовРекомендуемая литератураПодробнее: https://www.labirint.ru/books/165414/Тип обложки: твердаяСтраниц: 279Размеры:217x153x17 мм..
Курортология и оздоровительный туризм: учеб. пособие для вузов
Предлагаемое учебное пособие является циклом лекций по дисциплине «Курортология и оздоровительный туризм» и служит теоретической основой для изучения курортно-рекреационного потенциала и курортных ресурсов России и зарубежных стран. Учебное пособие «Курортология и оздоровительный туризм» включает: перечень основных изучаемых вопросов, вопросы к экзамену, краткие ответы к ним, список литературы, поня-тийно-тсрминологический словарь, приложение. Учебное пособие предназначено для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм», но может быть использовано при подготовке к экзамену, а также при выполнении рефератов и докладов студентами других направлений и специальностей. ..