| Про книгу | |
| Видавництво, місто | АСТ, М. |
| Рік видання | 2009 |
| Кількість сторінок | 448 |
| Обкладинка | тверд |
-
1.589грн.
Схожі товари
История Европы. Т.1-й
Говоря об истории Европы, мы имеем в виду континент в его современных границах: от Атлантического океана до Уральских гор и Кавказского хребта, от Северного Ледовитого океана до Черного и Средиземного морей. Именно в этих рамках проявились характерные черты европейского развития, сложилась общность исторических судеб населения континента, сформировалась европейская цивилизация - все то, что отличает Европу от других континентов и цивилизаций земного шара. Первый том посвящен двум эпохам-первобытнообщинному строю и рабовладельческой формации. Большое внимание уделяется племенному миру раннерабовладельческим государствам. История Рима тесно увязана с историей его провинций и других регионов, вступавших в контакты с империей. Для широкого круга читателей...
Голод и изобилие. История питания в Европе.
Массимо Монтанари – историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фастфуда; от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом до современной боязни переедания… История питания, настаивает М. Монтанари, – такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.Содержание:Ж. Ле Гофф. Серия «Становление Европы». От составителя.Постановка вопроса.Основы для создания общего языка.Голодные времена.Варвары и римляне.Мясо для сильных.Хлеб (и вино) для Бога.Обжорство и посты.«Terra et silva».Цвет хлеба.Использовать природу.Перелом.Вынужденный выбор.Позиция силы.Хлеб наш насущный.Чревоугодие города.Есть много, есть хорошо.Гастрономия и голод.Каждому свое.Возвращение голода.Плотоядная Европа?Постная еда.Вопрос качества.Стол, на который смотрят.Изобилие бедняков.Европа и мир.Чудесная страна за морем.Новые действующие лица.Хлеб и мясо.Буржуазная жестокость.Две Европы.Мутация вкуса.Старые и новые возбуждающие средства.Век голода.История повторяется?Сомнительный успех кукурузы.Картофель между агрономией и политикой.«Макаронники».Питание и население.Есть мясо вредно.Революция.Изменение тенденции.Мясо берет реванш.Все мы горожане.Зимой и летом одним цветом.Наслаждение, здоровье, красота.Библиография.Примечания.А. Миролюбива. Примечания переводчика.Указатель имен...I.....
Путь русского офицера \Мой 20 век
Мемуарное наследие генерала Антона Ивановича Деникина (1872-1947), одного из лидеров Белого движения во время Гражданской войны в России, весьма обширно: созданные в эмиграции пятитомные "Очерки Русской Смуты" и незавершенная книга "Путь русского офицера". Сам автор рассматривал свои воспоминания как "долг перед памятью павших в борьбе... добросовестное показание перед судом народным, судом истории".В книгу вошли воспоминания Деникина, в которых прослеживается история России на протяжении почти пятидесяти лет. Здесь и описание военных кампаний (русско-японская и Первая мировая войны), и живые картины быта русской армии, и портреты военачальников и государственных деятелей, но прежде всего - подробное изложение событий Гражданской войны, глубокий анализ политической обстановки тех "роковых лет", полные искренней тревоги рассуждения о судьбах Отечества...