Рассматриваются теоретические основы, понятийный аппарат, концепции и этапы развития логистики. Описываются объекты логического управления, функции и задачи, решаемые логистикой в туризме. Излагаются вопросы логистического планирования и прогнозирования в туризме, а также методологическая и научная база решения логистических задач. Особое внимание уделено принципам построения систем и сетей передачи-приема, распределения и обработки информационных потоков в логистических системах (локальных, региональных, всемирных).
Для студентов, аспирантов и практических работников сферы туризма и связанных с ней областей.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Финстат, М. |
| Рік видання | 2004 |
| Кількість сторінок | 272 |
| Обкладинка | м'яка |
-
614грн.
Схожі товари
Введение в специальность: история сервиса: Учебное пособие - ("Сервис и туризм") (ГРИФ)
Раскрывается история повседневности как методологическая основа сервисологии. Рассматриваются эволюция сервиса в мировом историческом процессе, сервис и ритуалы в царской России, в контексте советской модели повседневности и на пути к обществу глобального сервиса. Приводятся сведения о таких сферах быта и услуг, как жилищное строительство, образование, медицина, кухни и рестораны, торговля, пошив одежды, туризм, музейно-выставочная деятельность, праздники, обряды жизненного цикла и др. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм"...
Технологии выездного туризма
В учебном пособии рассматриваются методика организации выездных туров, схемы взаимоотношений отечественных туроператоров с зарубежными отелями, транспортными компаниями и другими поставщиками туристических услуг. Анализируя туристический потенциал направлений массового и индивидуального выездного туризма, оцениваются рыночная конъюнктура и их перспективы. Книга предназначена для студентов вузов и работников туристической индустрии.В предлагаемом учебном пособии помимо теоретических основ международного въездного туризма, характеризуется процесс экспортноориентированного туристического производства, анализируются технологии создания въездных туров, схемы сотрудничества инкаминговых туроператоров с национальными туристическими поставщиками, рассматривается как положительное, так и негативное влияние въездного туризма на условия жизнедеятельности рецептивных сообществ...
Организация приема и обслуживания туристов: Учебное пособие - 3-е изд.,перераб. и доп. - ("Высшее образование") (ГРИФ)
Учебное пособие рассчитано на углубленное изучение технологических процессов и организации обслуживания в гостиницах и предназначено для студентов, специализирующихся в области туристского и гостиничного бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации...