Словарь-справочник. Под ред. Ю.П. Свириденко, О.Я. Гойхмана.
| Про книгу | |
| Видавництво, місто | Альфа-М, М. |
| Рік видання | 2008 |
| Кількість сторінок | 432 |
| Обкладинка | тверд |
-
1.319грн.
Схожі товари
Ресторанный бизнес в России: С чего начать и как преуспеть
В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания. Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере - одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса...
Туризм в равнинной части Юга России
В книге дан всесторонний анализ ресурсов и условий развития туризма, а также особенностей туристской деятельности в северных равнинных областях Юга России. Исследования ведутся на фоне более чем вековой истории туризма в России. Рекомендуется кооперация областей при создании конкурентноспособного туристского продукта на российском и мировом рынках. Монография адресована сотрудникам туристских фирм, преподавателям вузов, студентам, обучающимся туристским специальностям, а также всем интересующимся проблемами туризма...