Волков Ю.Ф.

Сравнение товаров (0)


Гостиничное и ресторанное дело,туризм /гриф/  дп
Автор: Волков Ю.Ф.

Гостиничное и ресторанное дело,туризм /гриф/ дп

В данный сборник вошли основные Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного бизнеса, широкий и разнообразный характер которого охватывает индустрию развлечений, транспортные услуги и др...

410грн.

Технология гостиничного обслуживания:учеб.пособ.дп
Автор: Волков Ю.Ф.

Технология гостиничного обслуживания:учеб.пособ.дп

Учебное пособие содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии. Подробно рассмотрены основы туристического и экскурсионного обслуживания. Приложения содержат нормативную базу современного турбизнеса. Для студентов, преподавателей вузов и факультетов, работников гостиничных и ресторанных предприятий...

451грн.

Показаны с 1 по 2 из 2 (1 страниц)